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Articles
et biblio
Bibliographies thématiques
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Bibliographie
de l'article Les Incas, un peuple qui avait la patate
La Garance voyageuse n° 88 |
Les Incas, peuple du soleil de Carmen BERNAND,
Ed. Gallimard,1988
Les
Incas de César ITIER
Coll. Belles Lettres des civilisations
Ed. Les Belles Lettres, 2008
L’Empire
inca
Coll. Grandes civilisations du passé
Ed. Time Life 1993
Histoire
de légumes de Michel Pitrat et Claude Foury
Ed. INRA, 2003
Fabuleux
maïs de Jean-Pierre GAY
Ed. AGPM, 1984
Histoire
des agricultures du monde, du néolithique à
la crise contemporaine de Marcel MAZOYER et Laurence
ROUDART
Ed. Seuil, 2002
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