La Garance voyageuse n°61, printemps 2003 Spécial parfums de plantes
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	Sommaire Stratégie parfumée chez les plantes, Benoit GARONNE Les parfums font partie de la panoplie naturelle des plantes pour attirer les pollinisateurs... Légendes, croyances et parfums, Yves MACCAGNO Légendes et parfums sont intimement liés depuis l'Antiquité. Les cueilleuses "dans le sauvage", Nathalie MOULIN Femmes du Verdon et parfum de lavande, histoire d'un renouveau. Des plantes qui puent, Guillaume LEMOINE Certaines espèces se sont spécialisées dans ce que nous considérons comme des mauvaises odeurs... Comment apprendre à sentir, Fleur-Marie LAVERGNE La reconnaissance des parfums fait appel à la mémoire de chaque individu, un vocabulaire précis permet de les décrire. Les odeurs des champignons, Pierre-Arthur MOREAU Une gamme étonnante d'odeurs, utiles à la détermination. Brève histoire des parfums, Guillaume LEMOINE Utilisés pour le plaisir, la communication sociale ou spirituelle, les parfums ont déjà une longue histoire... Célébration des plantes à parfums, Marie-France DELAROZIÈRE L'aromathérapie, avec les huiles essentielles, permet de concentrer les principes actifs des végétaux. Des odeurs qui nous chatouillent le nez, Yves MACCAGNO et Pierre SELLENET Quelques pas sous le soleil ou juste après la pluie, les odeurs montent et nous enveloppent, envoûtantes ou repoussantes... Symphonie parfumée, Martin PAQUET Un parfum est composé de plusieurs notes qu'il importe d'harmoniser. Les parfums végétaux en cuisine, Bernard BERTRAND De nombreuses plantes exotiques ou indigènes sont là pour aiguiser les appétits... Cultiver des roses parfumées, Nicole BOSHUNG Quelques horticulteurs s'attachent à produire ces roses qui font réver... La toile botanique, Marc PHILIPPE Une toile au parfum Des parfums dans la tête, l'aromachologie, Laurent CLARET Le parfum, un produit soin "qui fait du bien au moral". Et les rubriques Actualités, Lectures, En bref. Bibliographie "Parfums de plantes" L'histoire de l'eau de Cologne Retour au site